בס"ד
בס"ד
שיתוף
צ'אט הכתבים
תגובות
»
אוכל » מרק שעועית עשיר ומלא בטעמים
מרק שעועית עשיר | צילום: אמיר מנחם
לימי החורף הקרים

מרק שעועית עשיר ומלא בטעמים

לא צריך להתאמץ בשביל  להכין בבית מרק עשיר ומלא בטעמים | השף הראשי של קפה גרג אלעד אמסלם מעניק מתכון של מרק שעועית עשיר
תגיות: , ,
  • 21:54
  • ל' חשון התשפ"ג
זמן הכנה:
60
דרגת קושי:
קלה
סוג:
פרווה
פסח:
חמץ
פסח:
לא ידוע

מתכון מרק שעועית עשיר, מלא בטעמים, שהוא מרק מתפריט חורף 2023 של רשת גרג,  שניתן להכין גם בבית.

חורף חם וטעים ! 

מצרכים

מרק שעועית לבנה

1 ק"ג שעועית לבנה – ( את השעועית יש להשרות לילה לפני במים או להוסיף אבקת אפייה בבישול )
שמן קנולה\סויה – 100 גרם
בצל לבן קוביות – 250 גרם
שום פרוס – 50 גרם
סלרי גבעול קצוץ – 100 גרם
גזר קוביות – 250 גרם
גמבה אדומה קוביות – 100 גרם
קוביות תפו״א – 250 גרם
כרוב לבן פרוס – 250 גרם
נפוליטנה – 500 גרם
פרסייד – כף
מים – 4 ליטר
מלח – 30 גרם
סילן – 30 גרם
פטרוזיליה – 50 גרם (חופן)
בצל ירוק – 50 גרם (חופן)

אופן ההכנה

1
את השעועית הלבנה מבשלים בהרבה מים עד ריכוך מוחלט
2
מסננים מהמים ומתחילים את המרק בסיר חדש
3
מטגנים את הבצל והשום, פרסייד
4
מוסיפים את הסלרי, גזר, גמבה ומטגנים עוד כמה דקות
5
מוסיפים את הנפוליטנה ומשחימים אותה מעט על אש גבוהה
6
מוסיפים את המים ומרתיחים
7
מוסיפים את השועית, תפו"א, כרוב ומרתיחים שוב
8
מורידים את האש ומבשלים כשעה (עד ריכוך הגזר)
9
מורידים עם מצקת, את הקצף מעל המרק
10
מוסיפים את המלח, סילאן, פטרו, בצל ירוק ומערבבים
11
מחלקים שווה בין הקופסאות את הנוזל יחסית לשעועית
12
מומלץ להגיש עם בצל ירוק
הצטרפו ועקבו אחר

תחזית מזג האוויר ליום שלישי: ירידה בטמפרטורות – נעים יחסית לעונה

 חיים גוטליב

האם תה ירוק יכול לסייע בהורדת רמות לחץ וחרדה?

 נועה קפלן

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

רב העיר בני ברק בשיחת חיזוק ב'אהל שרה': הדרך הנכונה להתמודדות – איש את רעהו יעזורו ולאחיו יאמר חזק

על רק המצב הקשה השורר בארצינו והפעילות המרגשת, רב העיר בני ברק הגרחי"א לנדא מסר שיחת חיזוק בפני הצוות ומשפחות החניכים

קובי לוי | 8:26

חגיגות שמחת בית השואבה בבנייני האומה

 איטה קולמן

אומרים תודה: מחווה מרגשת לנשות האברכים

 נועה קפלן

לקראת חג הסוכות: כך תימנעו מפציעה בזמן בניית הסוכה

 קובי לוי

שר החינוך החרדי ביקר ב'נעורים': "נעתיק את המודל לערים נוספות"

 קובי לוי
6:11

הנייה : "לא נוותר על עצירת המלחמה ונסיגה ישראלית מעזה"
6:10

ארה"ב ובריטניה תקפו עשרות מטרות של החות'ים
6:09

טראמפ ניצח את ניקי היילי בדרום קרוליינה
6:08

ארה"ב: החות'ים יישאו בהשלכות של התקיפות שלהם
6:07

סמ"ר נריה בלטה מגבעתי נפל בקרב בדרום הרצועה
21:34

החות'ים: ירינו טילים בליסטיים וכטב"מים לאילת
לכל המבזקים >>
עדכני
פופולרי
ויראלי
  1. משפחת לוי משפצת והשכונה כמרקחה • 'ברדק'
  2. משפחת קליין מחתנת והאורחים תוהים "מאיפה הכסף?!" • צפו
  3. יום הכיפורים של ברדק: חלום בלהות בבית הכנסת
  4. הטעם והמנהג באמירת שיר השירים בליל השימורים
  5. אטריות ביצים לפסח: זיכרונות מבית סבתא
  6. צפו בפרק השני של רשת 'יש' עם ברדק
  7. רשת יש בהפקה מטורפת עם 'ברדק'
  8. מוטי שטיינמץ ומקהלת נשמה: "למען ידעו" 
  9. שעות אחרונות לחגיגה הגדולה ברשת 'יש'
  1. יום הכיפורים של ברדק: חלום בלהות בבית הכנסת 13
  2. תחזית מזג האוויר ליום שני: ירידה קלה בטמפרטורות – עדיין חם מהרגיל 9
  3. היועמ"שית מיארה: "יש להיערך לגיוס חרדים כבר באפריל" | נתניהו ביקש ארכה לקראת הדיון בבג"ץ 2
  4. משפחת קליין מחתנת והאורחים תוהים "מאיפה הכסף?!" • צפו 1
  5. כך ניסו בישראל לחסל את מוחמד דף 1
  6. לא רק מוריד חום אלא גם מונע פחד 1
  • הערך שמערכת BI מביאה לעסק מתבטאת בהרבה יותר מתובנות וידע
  • מדידת הצלחה: מדדים להערכת ביצועי חברת שיווק דיגיטלי לעסק
  • הסלמה בצפון וירי מאסיבי לעבר ישובים | צה"ל חיסל עשרות פעילי חיזבאללה
  • חיסולו של מרוואן עיסא – מספר 3 בחמאס | גם בכיר חמאס ר'זי אבו טמע, חוסל באותה התקיפה
  • היועמ"שית מיארה: "יש להיערך לגיוס חרדים כבר באפריל" | נתניהו ביקש ארכה לקראת הדיון בבג"ץ
  • כיצד ניתן לבטל כתב אישום? טיפים מפי עוד פלילי
  • מכרתם נכס ושילמתם מס שבח? כנראה שמגיע לכם החזר כספי
  • נתניהו: מספר האזרחים שנהרגו בעזה נמוך בהרבה מהדיווחים | "בדרך לפעולה ברפיח"
  • מפגין שמאל נשך שוטרת כשעמד מול הכנסת בירושלים
    • מטבע
    שער יציג
    שינוי
    עדכון אחרון:
    אם אתה נראה היום כפי שהיית נראה אתמול, בשביל מה לך המחר?

    מוטי שטיינמץ ומקהלת נשמה: "למען ידעו" 

     ישראל מונק

    22 שנה לאסון התאומים שזעזע את אמריקה

     יוסי לביא

    שאלות נפוצות המגיעות מבעלי תוקע

     קובי לוי
    ברוח התקופה
    אריק חנוך בסינגל קליפ יחודי: "זה נשבר"
    בתקווה לגאולה ולישועה
    אבי הס מרגש עם סינגל חדש: "לישועתך"
    תפילה מרגשת
    ארי גולדוואג & איצי קפלוביץ: "אנא ה' עננו"
    צילום: קובי גדעון / לע"מ
    ראש הממשלה בנימין נתניהו בהרמת כוסית לקראת ראש השנה במוסד, בשב"כ ועם פורום מטכ"ל
    ד"ר מיקי וינקלר

    : כך תתמודדו עם רעידת האדמה הבאה במקום העבודה שלכם
    ניר שמול

    : הישראלים לא עוצרים: רוכשים נדל"ן בחו"ל בהיקפים אדירים
    זאב רונן

    : 10 הטעויות הנפוצות שגורמות לקריסת חברות
    רפאל שחור

    : השפעת העלאת הריבית: יכולה להיות גם לטובת רוכשים
    טקסט אלטרנטיבי
    web development

    התקינו את האפליקציה החדשה שלנו!
    ותישארו מעודכנים

    הורדה ישירה App Store
    הורדה ישירה Google Play