שיתוף
תגובות
עולמות » סופגניות נדירות וקלות להכנה
סופגניות | צילום: shutterstock
מתכון מיוחד
הכנו בשבילכם מתכון מיוחד לסופגניות שיפתיע את כל מי שיטעם אותו. מומלץ להכין לערב לביבות ולהפתיע את הסובבים
זמן הכנה:
20
דרגת קושי:
בינונית
סוג:
חלבי
פסח:
חמץ
פסח:
לא ידוע

מה מיוחד במתכון הזה?

טוב אנחנו לא נגלה לכם הכול… רוצים לדעת מה מיוחד בו? פשוט תנסו להכין אותו, רק ניתן לכם רמז, יש בא תוספת מיוחד שבאה ממקלות וניל. כן, לא תמצית וניל סינטטית, וניל טבעי אמיתי שנותן בוסט של טעם בפה.

מצרכים

270 גרם חלב אם דחוף לכם פרווה לכו על מים
40 גרם שמרים
150 גרם סוכר
90 גרם חלמונים (הצהוב למי שלא יודע)
750 גרם קמח
כפית מחית וניל טבעית
110 גרם חמאה או מרגרינה (פרווה)
10 גרם מלח

אופן ההכנה

להכנת הסופגניות

1
שופכים את הכול למיקסר בסדר הבא: שמרים, חלב, קמח, סוכר, מלח, מחית וניל, חלמונים ואת החמאה.
2
לשים במהירות בינונית כ 8 דקות על שהבצק ניהיה חלק ורך.
3
מתפיחים כשעה.
4
מוציאים את האוויר מהבצק, ומחלקים אותו לכדורים יפים שווים של כ 50 גרם.
5
מחממים סיר טיגון עם ליטר שמן לטמפרטורה של 160 מעלות (בעזרת טרמומטר)
6
מניחים את כדור הבצק בשמן
7
מטגנים מכל צד כ 2 דקות עד שמזהיב היטב
8
מוציאים מהשמן ומפזרים אבקת סוכר

טיפ

1
מומלץ להוסיף מילוי לסופגניה לטעם מושלם

בתאבון!

הצטרפו ועקבו אחר

תגובות

כתיבת תגובה

עדכני
פופולרי
ויראלי

Sorry. No data so far.

מטבע
שער יציג
שינוי
עדכון אחרון:
אם לא נשנה כיוון, סביר להניח שנגיע לאן שאנו הולכים

התקינו את האפליקציה החדשה שלנו!
ותישארו מעודכנים