הצטרפו ועקבו אחר

טופו

טוֹפוּ הוא מאכל סויה שמקורו בסין. הטופו עשוי מחלב סויה שעבר תהליך של גיבון (בדומה לאופן בו גבינה מיוצרת מחלב), אם כי אין זה נפוץ לראות בטופו גבינה.

טופו הוא מזון בסיסי בארצות מזרח אסיה כגון סין, יפן, תאילנד ועוד, שם הוא מוגש מוקפץ ברוטב למשל לצד אטריות או אורז לבן (או מוקפץ יחד עם אטריות) ועוד. ביפן נהוג לשלב קוביות טופו בתוך מרקים.

קיימים מספר סוגים של טופו; כך למשל נפוץ טופו נוקשה אשר מרקמו דומה לשל בשר עוף ומשמש להקפצה ולהכנת שניצל טופו, וישנו גם טופו רך (טופו משי) המשמש יותר למנות מטבח קר.

עדכני
פופולרי
ויראלי
מטבע
שער יציג
שינוי
עדכון אחרון:
נעריך את הרגע הזה, לפני שהוא הופך לזיכרון

התקינו את האפליקציה החדשה שלנו!
ותישארו מעודכנים