תגידו, איך אתן עם מתוק בשבת? באורח חיים בריא, יש למתוקים מקום בהחלט, בוודאי בסופ"ש, כשממש מתחשק לנו פינוק . יחד עם זאת, גם כאן יש כללים שמומלץ לאמץ, הנה כמה מהם:
- עדיף ומומלץ לפתוח את הבוקר עם מתוק טבעי כמו פרי ולא מתוק מתועש.
- להקפיד על שתיית מים מרובה (שלא נתבלבל בין תחושת רעב לצמא).
- להנות מהארוחות המשותפות ולפתוח כל ארוחה בסלטים טריים, שפע של ירקות מגוונים וחלבון איכותי. לא לוותר על ארוחות.
- לבחור רק פחמימה אחת בארוחה, או חלה או תוספת פחמימתית – לא צריך את שתיהן.
- להגדיר זמן פינוק – אחה"צ נניח, שאז אתן מתענגות על קפה ועוגה או משהו מתוק במידה. עצם הידיעה שזה לא "אסור", כבר מסייעת .
הרי אי אפשר שלא לאכול מתוק עד 120. הפעם נכין עוגיות קוואקר, אגוזי מלך ושוקולד מריר עם קמח כוסמין מלא. טעימות ממש! 2 עוגיות כאלו עם הקפה, בהחלט סוגרות לי את הפינה ומאפשרות לי לשמור על מסגרת תזונתית נכונה במהלך היום.
המלצה שלי: תעשו אותן קטנות.
החומרים:
- 2 וחצי כוסות קוואקר.
- 1 כוס קמח כוסמין מלא.
- 1/4 כוס מייפל טבעי.
- 1 אבקת אפייה.
- 1 סוכר וניל.
- 1 כפית קינמון.
- 1/2 כוס שמן.
- 2 ביצים.
תוספות: 1 כוס אגוזי מלך קצוצים דק + 150 גרם שוקולד מריר איכותי עם אחוזי קקאו גבוהים.
אופן ההכנה:
- מערבבים את הקוואקר עם קמח, תמצית וניל, אבקת אפיה, קינמון ומייפל.
- מוסיפים אגוזים ושוקולד.
- מוסיפים שמן וביצים.
- יוצרים בעזרת ידיים רטובות עוגיות קטנות ואופים בחום בינוני עד להזהבה של העוגיות.
- העוגיות מתקשות לאחר שהן מתקררות.
