1
מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית
2
יוצרים כדורים קטנים ומקפיאים לשעה על מגש
3
מערבבים את מרכיבי בצק הקובה
4
עוטפים את כדורי הבשר בבצק
5
בסיר עמוק מניחים שמן, בצל, עגבניות, סלרי ותבלינים מערבבים מוסיפים דלעת, רסק, מים ומיץ לימון, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומוסיפים את הקובה
6
מבשלים בכיסוי חלקי כ- 25 דקות מקפידים לערבב כל כמה דקות
