מהו מדד ה'ביג מק' ומה הקשר ליום הג'אנק פוד?

מהו מדד ה'ביג מק'? מה הקשר בין המבורגר למדד שוק ההון, האם המדד חשוב ונצרך? ואיך הוא התקבל ככלי שאפילו כלכלנים מכובדים עובדים איתו, דניאל שבקס בסקירה מעניינת