המקרון המושלם של אודיה אלקובי

מָקָרוּן הוא שם כללי למגוון עוגיות אפויות קלות - ללא קמח, חמאה, מרגרינה או שמן. הבסיס לעוגיית מקרון הוא חלבוני ביצה מוקצפים, סוכר ואגוזים