אוכלים בריא: המאכלים שכדאי להוסיף לתפריט
הביצה אמנם מכילה חלבון איכותי, אם כי אינו מספיק מבחינה כמותית • כמה טוב שניתן להוסיף לתפריט עוד מאכלים טעימים ומלאים בחלבון • הנה כמה מהם
אֱגוֹז אֲדָמָה, המכונה בוטן בשפה יומיומית, הוא זרעו האכיל של הצמח ארכיס תת-קרקעי (Arachis hypogaea). על אף שמו, "אגוז האדמה" אינו אגוז על פי הגדרתו הבוטנית, אלא קטנית (ואף שמו המקובל בערבית הוא "פיסטוק סודני"). בערכו התזונתי דומה הבוטן לאגוז, שכן כמחציתו שומן וכרבעו חלבון. שמם המקובל של אגוזי האדמה, "בוטנים", ניתן להם בטעות, מכיוון שבמקורות משמש שם זה לציון הפרי של האלה האמיתית (אלת הבטנה; פיסטוק).