מגזין טועמיה מגיש
קציצות בקר ברוטב חרדל ודבש של השף חיים בורנשטיין
טיפ של השף חיים בורנשטיין - מומלץ לבקש מהקצב שיטחן לכם בשר מס' 2 ומס' 10 ביחד. השילוב של זה הוא מעולה.
תפריט
בָּשָׂר הוא הכינוי הנפוץ לחלקי הגוף של בעלי חיים שמשמשים למאכל – רקמת שריר, איברים פנימיים וכו' – בעבור בני אדם, טורפים, אוכלי נבלות ואוכלי כול.
הבשר עשיר בחלבון, בשומן ובפרט בשומן רווי, מכיל וויטמינים שונים דוגמת B12 ובמינרלים שונים כאבץ. בבשר כמות זעירה של פחמימות המאוחסנות כגליקוגן. יש המתנגדים לצריכת בשר בטיעונים שונים, ובהם טיעונים מוסריים, בריאותיים, אקולוגיים ורוחניים. ציבורים הנמנעים מצריכת בשר הם למשל צמחונים וטבעונים.
טיפ של השף חיים בורנשטיין - מומלץ לבקש מהקצב שיטחן לכם בשר מס' 2 ומס' 10 ביחד. השילוב של זה הוא מעולה.
חוקרים בחנו אלפי טבעונים וצמחונים והשוו את מספר השברים שחוו בעצמות הגוף למספר השברים של צורכי הבשר והדגים • התוצאות אמורות להדאיג את הצמחונים והטבעונים
אם העלתם בדעתכם שצריכת בשר על פני דברי מאכל אחרים היא נבונה - חשבו מסלול מחדש • מחקר עולמי גילה כי צריכה מוגברת עשויה להוביל להתפתחות גידולים סרטניים
טיפ של השף חיים בורנשטיין - מומלץ לבקש מהקצב שיטחן לכם בשר מס' 2 ומס' 10 ביחד. השילוב של זה הוא מעולה.
חוקרים בחנו אלפי טבעונים וצמחונים והשוו את מספר השברים שחוו בעצמות הגוף למספר השברים של צורכי הבשר והדגים • התוצאות אמורות להדאיג את הצמחונים והטבעונים
אם העלתם בדעתכם שצריכת בשר על פני דברי מאכל אחרים היא נבונה - חשבו מסלול מחדש • מחקר עולמי גילה כי צריכה מוגברת עשויה להוביל להתפתחות גידולים סרטניים
