חגיגה של טעמים אמיתיים: גלו איך המוצרים של חוות תקוע מוסיפים עומק ועושר למאכלי החג. משדרגים את הטעמים של המתכונים לפסח. המשיכו לקרוא…
מקוריות ואיכות: פטריות טריות מחווה תקוע
חוות תקוע, שנוסדה בשנת 1986, צמחה מתוך חזון להביא לישראל את טעמי היער העשירים והאותנטיים. החווה, המתמחה בגידול פטריות מאכל טריות ואיכותיות, הפכה לשם נרדף למצוינות וחדשנות בעולם הקולינריה המקומי. במשך למעלה משלושה עשורים, חוות תקוע מקפידה על סטנדרטים בלתי מתפשרים של איכות, תוך שימוש בשיטות גידול מדעיות מתקדמות ובתנאי סביבה מבוקרים.
בין הזנים המובחרים שמגדלת החווה, ניתן למצוא פטריות שמפיניון, פורטובלה, רעמת האריה, שיטאקי, יער ומלך היער, כל אחת בעלת טעם ומרקם ייחודיים. פטריות השי-מג'י, לדוגמה, בעלות טעם אגוזי עדין ומרקם פריך, והן מושלמות להוספה לסלטים, מרקים, פסטות ומוקפצים. חוות תקוע מזמינה אתכם לגלות את נפלאות ממלכת הפטריות וליהנות מחוויה קולינרית מעוררת השראה.
איך לשדרג את המנה: ירקות מיוחדים לשולחן חג בלתי נשכח
מעבר לפטריות המובחרות, חוות תקוע מציעה קשת רחבה של ירקות מיוחדים, המעניקים לשולחן החג טוויסט מרענן וייחודי. הירקות הללו, שנבחרו בקפידה, לא רק מוסיפים צבע וטעם, אלא גם מעשירים את התפריט בערכים תזונתיים חשובים.
בין הירקות המיוחדים ניתן למצוא את הרוברב, צמח בעל טעם חמצמץ המשתלב נהדר במאפים וקינוחים, ומציע יתרונות בריאותיים רבים. התירס הלבן והמתוק מהווה תוספת מרעננת וטעימה לכל ארוחה. האנדיב, על טעמו המריר-מתוק, מוסיף עומק ומרקם מעניין לסלטים ולמנות ראשונות.
בצלצלי השאלוט, בעלי טעם עדין ומעודן יותר מבצל רגיל, משדרגים כל תבשיל ומעניקים לו ניחוח ייחודי. הג'ינג'ר ושורש הכורכום הטרי, הידועים בערכים התזונתיים, מוסיפים חום ועומק טעמים למרקים, מוקפצים ותבשילים.
קבלו השראה: מתכונים מיוחדים לפסח עם הטוויסט של חוות תקוע
כדי להעניק לכם השראה, חוות תקוע שמחה לחלוק שני מתכונים מיוחדים לפסח, המשלבים את הפטריות והירקות הייחודיים שלה:
לזניית מצות עם פטריות: מתכון זה לוקח את הלזניה הקלאסית ומעניק לה טוויסט כשר לפסח. במקום עלי פסטה, משתמשים במצות, ובין השכבות משלבים רוטב עשיר של פטריות מוקפצות, כגון שיטאקי ויער, יחד עם גבינות איכותיות. התוצאה היא מנה חגיגית, טעימה ומפתיעה, המתאימה לאירוח ולשולחן החג. הפטריות מוסיפות עומק טעמים ומרקם בשרני, שהופכים את הלזניה הזו למיוחדת במינה.
מגולגלות מצה עם בשר ופטריות: מתכון זה מציע דרך מקורית וטעימה להשתמש במצות במהלך החג. המצות הופכות לבסיס למילוי עשיר של בשר טחון, פטריות קצוצות (כגון שמפיניון ופורטובלה) ותבלינים ארומטיים. המגולגלות נאפות בתנור עד להזהבה, ומוגשות עם רוטב עגבניות טרי או יוגורט צאן. זוהי מנה קלה להכנה, מרשימה בטעמה ובמראה שלה, ומושלמת לארוחת חג או לארוחת צהריים משפחתית. שילוב הפטריות מוסיף עסיסיות וטעם אומאמי, המשתלבים נהדר עם הבשר.
המפתח לארוחה חגיגית מוצלחת טמון בשילוב של חומרי גלם איכותיים, טריים ועשירים בטעמים. חוות תקוע גאה להיות חלק מהמסורת הקולינרית, ומזמינה אתכם להמשיך וליהנות ממוצריה לאורך כל השנה.
אנו מאמינים כי אוכל טוב מחבר בין אנשים, יוצר זכרונות משותפים ומעניק השראה ליצירה ולחדשנות. חג שמח ובתאבון.
89 Responses
Needed to send you this little bit of note to be able to thank you very much again with your fantastic opinions you have discussed on this website. It has been wonderfully open-handed with you in giving freely precisely what a few individuals might have offered as an e book to help with making some bucks for themselves, specifically seeing that you could have tried it in the event you wanted. The points in addition served to be a great way to realize that most people have a similar dreams similar to my own to know the truth very much more with regards to this issue. I am certain there are a lot more enjoyable instances up front for many who looked over your blog.
Whoa! This blog looks exactly like my old one! It's on a completely different topic but it has pretty much the same page layout and design. Superb choice of colors!
Thank you for sharing superb informations. Your web site is very cool. I'm impressed by the details that you?¦ve on this website. It reveals how nicely you perceive this subject. Bookmarked this web page, will come back for extra articles. You, my friend, ROCK! I found simply the information I already searched all over the place and just couldn't come across. What an ideal site.
I have been absent for a while, but now I remember why I used to love this website. Thank you, I'll try and check back more frequently. How frequently you update your website?
Great post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Extremely useful info particularly the last part 🙂 I care for such information a lot. I was looking for this particular information for a very long time. Thank you and best of luck.
I have recently started a blog, the info you provide on this web site has helped me tremendously. Thanks for all of your time & work.
An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!
I rattling pleased to find this site on bing, just what I was searching for : D as well saved to favorites.
Everyone loves what you guys are up too. This kind of clever work and reporting! Keep up the fantastic works guys I've you guys to my blogroll.
Thanks for one's marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you happen to be a great author.I will be sure to bookmark your blog and may come back in the future. I want to encourage you to definitely continue your great work, have a nice weekend!
I got what you intend,saved to fav, very nice website .
Enjoyed looking at this, very good stuff, regards.
Hello there! I know this is kinda off topic however , I'd figured I'd ask. Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post or vice-versa? My blog addresses a lot of the same subjects as yours and I feel we could greatly benefit from each other. If you are interested feel free to send me an email. I look forward to hearing from you! Awesome blog by the way!
Thank you for sharing superb informations. Your web site is very cool. I am impressed by the details that you¦ve on this web site. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this web page, will come back for extra articles. You, my friend, ROCK! I found just the info I already searched all over the place and simply couldn't come across. What a perfect web site.
I like what you guys are up also. Such clever work and reporting! Carry on the excellent works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my website 🙂
I love assembling useful info, this post has got me even more info! .
Some really prime posts on this site, saved to bookmarks.
You have remarked very interesting details ! ps nice website .
You actually make it appear really easy together with your presentation however I in finding this topic to be really something which I feel I might by no means understand. It seems too complex and very extensive for me. I am looking forward in your subsequent publish, I’ll try to get the dangle of it!
Great ?V I should definitely pronounce, impressed with your website. I had no trouble navigating through all the tabs as well as related information ended up being truly simple to do to access. I recently found what I hoped for before you know it at all. Reasonably unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, website theme . a tones way for your client to communicate. Nice task..
Mitolyn is a cutting-edge dietary supplement designed to restore energy at the cellular level. Unlike typical energy boosters that rely on caffeine or sugar, Mitolyn supports your body’s natural ATP production, the real fuel your cells use for energy.
This really answered my downside, thank you!
ProstaVive is a dietary supplement formulated specifically for men dealing with prostate-related problems. It uses a science-backed blend of herbal extracts, vitamins, and minerals to target inflammation, support normal prostate size, and improve urinary control.
I'd always want to be update on new blog posts on this web site, saved to favorites! .
I got what you mean ,saved to my bookmarks, very decent site.
Thank you, I've recently been looking for information approximately this topic for ages and yours is the best I've discovered so far. However, what about the bottom line? Are you certain in regards to the supply?
You are my intake, I have few web logs and often run out from to brand.
I absolutely love your blog and find nearly all of your post's to be just what I'm looking for. Does one offer guest writers to write content for yourself? I wouldn't mind writing a post or elaborating on a number of the subjects you write regarding here. Again, awesome website!
I have recently started a web site, the information you provide on this site has helped me tremendously. Thank you for all of your time & work.
Loving the info on this web site, you have done outstanding job on the articles.
I simply could not go away your website before suggesting that I actually loved the standard information a person supply on your visitors? Is gonna be back frequently to investigate cross-check new posts
You have remarked very interesting points! ps decent site.
Hello There. I discovered your weblog using msn. That is a really smartly written article. I will be sure to bookmark it and come back to learn more of your useful information. Thanks for the post. I will definitely comeback.
I just couldn't depart your site prior to suggesting that I extremely enjoyed the standard information a person provide for your visitors? Is going to be back often in order to check up on new posts
Oh my goodness! an incredible article dude. Thanks However I'm experiencing problem with ur rss . Don’t know why Unable to subscribe to it. Is there anyone getting identical rss drawback? Anyone who is aware of kindly respond. Thnkx
Just wish to say your article is as surprising. The clearness in your post is just great and i can assume you're an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the enjoyable work.
F*ckin’ awesome things here. I am very glad to see your post. Thanks a lot and i'm looking forward to contact you. Will you please drop me a mail?
I loved as much as you will receive carried out right here. The sketch is attractive, your authored subject matter stylish. nonetheless, you command get bought an shakiness over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again since exactly the same nearly a lot often inside case you shield this hike.
Hello, I think your site might be having browser compatibility issues. When I look at your blog site in Firefox, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, superb blog!