שיתוף
תגובות
אוכל » ארוחת בוקר קלילה לפסח: אומלט טונה עשיר בחלבון
אומלט טונה עשיר בחלבון כשר לפסח | צילום: ריו מרה
במיוחד לפסח
אין כמו ארוחת בוקר טעימה, בריאה ועשירה בחלבון, גם בימי חול המועד פסח
זמן הכנה:
20
דרגת קושי:
קלה
סוג:
פרווה
פסח:
מהדרין
פסח:
לא ידוע

ארוחת בוקר קלילה, מזינה וכשרה לכבוד חג הפסח: אומלט טונה עשיר בחלבונים.


באדיבות מותג הטונה המוביל באיטליה ריו מרה

מצרכים

2 אריזות 160 גר טונה בשמן זית (24 גרם חלבון בכל קופסה)
5 ביצים
2 בצלים לבנים או סגולים
חופן פטרוזיליה
עלה דפנה
2 כפות פרמזן מגוררת
ניתן להוסיף : פרוסות פטריות, גבינה בולגרית, זיתים, בצל ירוק קצוץ
מעט שמן זית (לטיגון האומלט)
מלח
פלפל

אופן ההכנה

1
קולפים ופורסים דק את הבצלים, שמים בתבנית טפלון עם עלה הדפנה, מעט שמן זית וקורט מלח ופלפל, מטגנים מעט על אש בינונית ועם מכסה, הופכים אותם לעיתים קרובות עד שהם הופכים שקופים ורכים ללא השחמה.
2
קוצצים את הפטרוזיליה, מוציאים את עלה הדפנה מהבצל, טורפים היטב את הביצים בקערה.
3
מוסיפים לביצים נתחים קצוצים של טונה, פטרוזיליה והבצלים המטוגנים, מוסיפים את שאר התוספות שבוחרים על פי הטעם. מתבלים במלח ופלפל.
4
מחממים מחבת טפלון בקוטר 24 ס"מ עם מעט שמן זית, כשהמחבת חמה יוצקים את התערובת המוכנה ומזיזים אותה מעט בעזרת מזלג כדי שתתבשל בצורה אחידה, הופכים אותה ומכסים מעט במכסה אם צריך.
הצטרפו ועקבו אחר

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עדכני
פופולרי
ויראלי
מטבע
שער יציג
שינוי
עדכון אחרון:
אמור לי מי חבריך ואומר לך מי אתה

התקינו את האפליקציה החדשה שלנו!
ותישארו מעודכנים